• 2023.12.09
• 菓子作り

このブログを書いているのが12月7日になります。あまり雪の降る地域ではないのですがすっかり寒くなりましたね( ;∀;)　今回は少し趣向を凝らしてマカロンでスノーマン（雪だるま）を作ってみました。特徴は棒がついているという点です。アイスでは一般的ですがマカロンに棒が付いているパターンはほとんど見かけま

• 2023.11.29
• 菓子作り

この記事を書いているのが2023年11月22日の『いい夫婦の日』です。みなさんはいかがお過ごしでしたでしょうか？　私は今日がいい夫婦の日だっていうのに気づいたのが晩御飯後でした(絶望）今年はクリスマスに向けていつものマカロンに趣向を加えてみました。少し工程が多くなるのですがポイントを抑えて楽

• 2023.11.20
• 菓子作り

近年ポテトチップを中心にトリュフ風味がちょっとした流行となっていますね。私も娘と食べてみたらすっかりハマりました。そこで今回はトリュフ風味のマカロンを作ってみたいと思います。基本的なマカロンの生地作りはこの動画では触れていませんが生地作りの動画リンクも載せておきますのでチャレンジしてみたい方はご参考