【山梨素材】レーズンケーキ(1カット)

¥400

山梨県産の巨峰を使ったレーズンをたっぷりと入れたケーキです。レーズンをクルミと一緒にシナモン、カルダモン、クローブなどの香辛料でラム酒と一緒に1か月以上かけてじっくり漬け込み、生地にたっぷりと入れて焼き上げました。まるでシュトーレンのようにリッチなケーキです。
※こちらは約2cm厚のカットが1個入っています

カットのレーズンケーキは2024年分のレーズンがメーカーから出荷されるまでお休みとなります。ギフト用の1本売りレーズンケーキはあと若干数ありますのでご検討ください。

特定原材料28品目:乳、卵、アーモンド、小麦、くるみ
※こちらの商品はアルコールを使用しています
(厨房ではオレンジ、ゼラチン、キウイフルーツ、ごまの使用もしております)

内容量:1個(約2cm厚のカットが1個分の金額となってます)

保存方法:冷凍で30日、常温で解凍後14日間

※実際の商品と画像は異なる場合がございます。(手作業のため厳密な色や形などに個体差が出ます)
※焼き菓子は大変繊細なお菓子です。発送中にサブレなどのひび割れ等生じる場合がございますので予めご了承ください。

在庫切れ

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【お読みください】
少額でのお取引となりますと発送準備にかかる費用や時間が相対的にかかりすぎてしまうことを回避するため1回のお会計(発送1件に対し)で『税抜き2000円以上』でのお買い物をお願いしています。

この金額を下回って決済を完了した際には店側からご注文をキャンセルさせて頂くことがありますのでご了承下さいませ。

【オーナーの雑学】山梨産の巨峰を使ったレーズンはとても高価で通常のレーズンの10倍近い金額になります。ぶどうの味が凝縮されますが元々のぶどうの質が良くないと悪い部分も凝縮されてしまうのでとても気を遣う作業だそうです。なかなか高価なお菓子ですが是非お試しください。

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