フィナンシェ・プレーン

¥260

フィナンシェの一番の醍醐味は「焼き」です。もちろん配合やバターの焦がし加減もありますが最後の焼きの部分で結果が決まります。不安になるくらい攻めた温度で焼き色ギリギリを狙います。フィナンシェは味が強いのでそれに負けないようアーモンドはスペイン産マルコナ種を使っています。そんなこだわりもあり焼き菓子の人気トップ3には常に入る売れ筋お菓子となりました。

特定原材料28品目:乳、卵、アーモンド、小麦
(厨房ではオレンジ、クルミ、ゼラチン、キウイフルーツ、ごまの使用もしております)

内容量:1個(写真では2個並んでますが1個での金額です)

保存方法:冷凍で30日、常温で解凍後14日間

※実際の商品と画像は異なる場合がございます。(手作業のため厳密な色や形などに個体差が出ます)
※焼き菓子は大変繊細なお菓子です。発送中にサブレなどのひび割れ等生じる場合がございますので予めご了承ください。

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【お読みください】
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【オーナーの雑学】焼く温度が低いと焼き時間が長くなり少し固く焼きあがります。最初のころはやや高めでじっくり焼いていましたがどうにも納得いかず段々と焼き温度を高くしていくうちに今の焼き方に落ち着きました。

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