ダックワーズ・プラリネ

¥340

小判型のダックワーズを主に見かけることが多いのですがうちはブッセ型で仕上げています。ダックワーズは生地が好きなので、直径6cmの型紙を使って大きく肉厚に仕上げることによって「生地を楽しむお菓子」を意識しました。
※こちらはバタークリームをサンドしているため要冷蔵で7日間の賞味期限になります。

特定原材料28品目:乳、卵、アーモンド、小麦、ヘーゼルナッツ
(厨房ではオレンジ、クルミ、ゼラチン、キウイフルーツ、ごまの使用もしております)

内容量:1個(写真では複数並んでますが1個での金額です)

保存方法:冷凍で30日、冷蔵庫で解凍後7日間

※実際の商品と画像は異なる場合がございます。(手作業のため厳密な色や形などに個体差が出ます)
※焼き菓子は大変繊細なお菓子です。発送中にサブレなどのひび割れ等生じる場合がございますので予めご了承ください。

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【お読みください】
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【オーナーの雑学】ダックワーズを見かけることがかなり減ったように思います。生地作りの難易度は高めで安定して作れるようになるにはマカロンと同じレベルの難しいお菓子なので私にとっては「憧れのお菓子」の1つでした。

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