【お読みください】
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【オーナーの雑学】このクッキーは和のテイストがよく合います。抹茶や黒糖、和三盆などでも美味しくまとまりますが今回はきなこで作ってみました。きなこの粒子が細かいのでやや目が詰まった感じの焼き上がりになります。そのせいか意外とボリュームを感じますね。