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【オーナーの雑学】紅玉はやや小ぶりで皮の赤みが強いリンゴです。香りが良く酸味がやや強いのが特徴で加熱処理をしてもリンゴの特徴が残りやすくアップルパイなどに好んで使われます。諸説ありますが元々はアメリカの「ジョナサン」というリンゴが日本の気候に適応し栽培されたものが「紅玉」として親しまれているそうです。
