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【オーナーの雑学】ちょっと前までは「安納芋」のマカロンとして販売していましたがどうしても和栗の人気に押されて販売数が伸び悩んでいた頃にたまたまゴマで作ったフロランタンを刻んで入れたら美味しかったので「大学芋」という名前でリニューアルしたらヒット商品になりました。今ではフロランタンではなくゴマのチュイルを刻み入れています。
