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【オーナーの雑学】何かしらのケーキを模したマカロンは年間でもちょいちょい出てきますがオペラもその１つです。ケーキを模したマカロンは比較的どれも人気が高くなることが多く、以前『レアチーズタルトのマカロン』を販売した時は定番フレーバーに匹敵するくらい売れました。「味の想像がしやすい」というのがヒットしやすい１つの目安かもしれませんね。
