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【オーナーの雑学】コーヒーとヘーゼルナッツの組み合わせはあまり日本では馴染みがないのかな?とも思いますがコーヒーのスポンジにヘーゼルナッツのバタークリームやムースを合わせたケーキはフランスでも人気のようです。行ったことありませんが。